Une autre destination de rêve nous attend

Nous prenons notre petit-déjeuner (c'est qu'on s'y habituerait presque !) et nous posons dehors pour avancer l'écriture des journées. C'est alors qu'une tête connue fait son apparition : notre Israélien, d'abord rencontré à Bangkok, puis revu à Bago, à Bagan, et enfin ici. Il est avec une nouvelle copine de passage, française cette fois-ci. Un vrai champion !

Nous interrompons nos travaux pour une opération lessive, installons tant bien que mal notre fil pour étendre notre linge devant la fenêtre de la chambre. Nous retournons manger dans un autre boui-boui non loin de là, qui ne propose que des samossas aux légumes, qui sont d'ailleurs très bons.

Nous retournons en ville pour acheter nos billets de bus pour demain. Nous souhaitions passer par la frontière de Tachilek, tout au Nord de la Thaïlande mais cette zone faisant partie du triangle d'or, on ne peut y passer en bus, il faut forcément prendre un avion, ce qui augmente le prix du trajet. Tout au Sud, la frontière à hauteur de Ranong nous intéressait également, mais nous n'avons trouvé que peu d'informations et avons lu qu'il faudrait prendre un bateau à 100$ pour la dernière traversée.

Nous n'avons donc d'autre choix que de repasser par la même frontière qu'à l'aller, à savoir Mayawaddy / Mae Sot, puis de repasser par Bangkok avant de rejoindre le Sud de la Thaïlande. En effet, avant de quitter l'Asie nous souhaitons mettre les pieds dans l'océan indien, et profiter d'un bon plan partagé par deux voyageurs rencontrés au Cambodge. Nous prenons donc deux tickets pour Bago, départ à la guest house demain à 17h.

L'après-midi nous poursuivons nos écritures, et trions les photos pour nous mettre à jour. Puis vient l'heure du repas, et alors que nous nous dirigeons vers le centre-ville un homme nous accoste. Il possède un restaurant, que nous n'avions jusqu'à présent jamais vu alors que nous passions tout le temps devant. Il est sympathique, nous nous y arrêtons.

La cuisine n'a rien d'exceptionnelle mais les gens ici dégagent quelque chose de plaisant. Nous sommes les seuls clients, le cuisinier nous prépare alors avec application une salade d'avocats, une soupe à l'oignon et des brochettes de pommes de terre grillées.

Pour dessert, nous lui demandons des bananes frites, inscrites sur le menu. Petit problème, sur cette page les plats n'ont pas été traduits en birman, et le cuisinier ne parle quasiment pas anglais. Il part, décontenancé, questionner le deuxième gérant, puis se dirige vers la maison située derrière le restaurant.

Ce cogérant vient alors nous dire, très honnêtement, que le cuisinier a oublié ce qu'était ce plat et qu'il est parti vérifier chez lui. Lorsqu'il revient, il nous annonce que c'est bon et retourne aux fourneaux. Finalement, nous n'aurons pas de bananes frites mais une bouillie à la banane au goût râpeux, que nous aurons du mal à terminer. Il s'excuse, très gêné, mais nous lui expliquons que ce n'est pas grave.

Les gérants sont très agréables, le restaurant travaille avec un organisme de charité, nous reviendrons demain. Comme quoi nos choix dépendent plus des rencontres et des personnes que de la nourriture elle-même. Nous retournons à la guest house, ou le groupe électrogène est en action suite à une coupure d'électricité. La journée a été tranquille, mais studieuse.